Ringerscomplex: epicentrum voor de Nederlandse patisserie
In de voormalige chocoladefabriek van Ringers aan de Noorderkade in Alkmaar komt een zogenaamde 'Chocolate Experience': een toeristische trekpleister waar bezoekers kunnen zien hoe chocola gemaakt en verwerkt wordt, van cacaoboon tot bonbon. Het moet het 'epicentrum voor de Nederlandse patisserie' worden. "Deze attractie heeft het in zich om jaarlijks zo'n 400.000 mensen te trekken", zegt Andre Bakker van Dobla BV.









