Arbeidstijd speelt in Italie geen rol van betekenis
Bij het aanleggen van dakterrassen spelen geld en arbeidstijd kennelijk geen belangrijke rol in Italie. De aanleg vindt op een zeer ambachtelijke en arbeidsintensieve manier plaats. Op de ruwe werkvloer van het dak plaatsen de mensen eenvoudig hoopjes holle baksteen of verblend stenen, waarop ze een gootsysteem van steenachtig materiaal aanbrengen en stellen.