Horecazaken zijn zuiniger gaan stoken, maar houden relatief hoge energielasten. Verdere verduurzaming blijft dus aantrekkelijk.

Een aanzienlijk deel van de horecanieuwbouw betreft restaurants. Projecten tussen de 10 en 50 miljoen euro komen het vaakst voor.

Een aantal bedrijven ontbreekt al jaren in de ranglijst van grootste bouwers, terwijl ze voldoende omzet draaien. Wie zijn het en waarom ontbreken ze?

Oopen, dat is de naam van de allereerste multifunctionele CO2-neutrale toren in Nederland. Het 105 meter hoge gebouw - met vrij te bezoeken uitkijkpunt op de bovenste verdieping - verrijst op het Jaarbeursplein in Utrecht, pal naast Utrecht Centraal en het Beatrixgebouw.

De totale omzet van de horeca herstelt zich zeer sterk na de coronacrisis. Stijgende prijzen en personeelstekorten zijn de grootste problemen van de branche. ICT, standaardisering en prefab-maaltijden winnen aan populariteit.

Zand-Erover, zo gaat het nieuw te bouwen horecapaviljoen aan de Baggelhuizerplas aan de westkant van Assen heten. De gemeente Assen heeft de bouw en exploitatie eerder deze maand gegund aan Evertsen Bouw BV uit Zwolle. KHV Architecten uit Emmeloord is verantwoordelijk voor het ontwerp.

Bouwberichten heeft een overzicht voor je gemaakt van 50 gratis projecten in de horecasector

Bistro de Kruidentuin in Geesteren, die afgelopen februari door brand werd verwoest, herrijst momenteel uit de as. Hoofdaannemer Steggink uit het nabij gelegen dorp Reutem is onlangs begonnen met de bouw van een nieuw restaurant op dezelfde locatie, zegt eigenaar Jivar Misakian. "Alle partijen zijn sinds de brand zo behulpzaam geweest. De architect, aannemer, gemeente, lokale bedrijven en onze vaste klanten. Ik ben ze erg dankbaar."

Zuidascomplex Valley in Amsterdam moet een echte blikvanger worden.

Binnen twee uur waren ze allemaal verkocht, de vijftien luxe recreatiewoningen die binnenkort verrijzen aan de Heereweg in Schoorl. De woningen vormen straks samen 'Résidence Berger Duinen', een kleinschalig vakantiepark dat na oplevering zal worden beheerd en verhuurd door Landal GreenParks.